vinter på landet

Ja, nu är det verkligen vinter! Vår trädgårdstomte Sigge har blivit lite frostnupen om kinderna och isen ligger blank. Thomas provade skridskoåkning på dammen härom dagen. Egil och jag tittade på från landbacken. Det har varit rejält kallt men väldigt fint och soligt nu i nästan en vecka!

Vi har hunnit med att både fira nyår och bli lite förkylda sedan vi kom hem från Göteborg. Förhoppningsvis går det över snabbt, för vi har en del att fixa och stå i inför Egils barnsöl nästa helg.


Annars har jag ägnat den senaste veckan åt att börja experimentera med min nya ugn och läsa på och prova lite olika brödrecept. Nu när jag inte jobbar i stan kan jag till mitt stora förtret inte köpa med mig mina favoritbröd på Gateaux längre! Eftersom jag nu äntligen efter många år har en bra elugn och en digitalvåg kan jag äntligen börja baka på allvar! Inspirerad av min vän U's brödbak för några veckor sedan och lite andra brödbloggar på nätet tog jag äntligen mod till mig och påbörjade för några dagar sedan en aprikosvildjäst (det där skummiga i glasburken med lite mindre lyckade dinkelbröd i bakgrunden -jag skyller på dålig jäst...). Aprikosjästen har pysslats om och matats och nu blivit en liten fördeg som stått och pyst och jäst i två dagar. Imorgon är stora dagen D, då ska den bakas ut till bröd. Hoppas bara de blir goda efter allt pyssel! Annat husligt här i stugan var att sila av årets slånbärslikör. Det blev inga mängder i år, för det fanns nästan inga slånbär. Vi hoppas på bättre skörd nästa år, för slånbärslikör är goda grejer det. Imorgon ska vi också vara husliga med annat, vi ska mura upp eldstaden i köket, för nu är bakugnens fogar lerklinade. Sen är det "bara" putsningen kvar innan murstocken återfått sin forna glans. Mur- och putsarbeten är nästan lika spännande som att lära sig baka surdegsbröd.

Nåväl, inget inlägg uten en liten bild på lillgrodan. Här är årets tomtebild:


julklappsöppning och lek kan vara väldigt tröttsamt:



... och till sist, Egil på tåget hem: